Успенский пост — когда начинается, что можно и нельзя есть в пост. Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя

В церковном календаре августа есть большое разнообразие праздников, которые составляют основу традиционной Православной культуры. Отгуляв Маковей (Первый Спас) и в преддверии Яблочного Спаса, публикуем актуальную информацию про то, как провести трапезы Успенского Поста и календарь Успенского Поста, обрамляющего три Спаса.

С 14 августа наступает Успенский пост. Продолжается он по 27 августа, то есть до праздника Успения Пресвятой Богородицы. В связи с августовскими праздниками многие наши читатели интересуются, как правильно соблюдать Успенский Пост, что есть в Успенский Пост по дням, поэтому мы решили уделить внимание тому, как соблюдать Успенский Пост.

Успенский Пост: что можно есть

Из четырех многодневных постов Успенский Пост считается самым лёгким и приятным, так как меню в Успенский Пост составляют молодой картофель, грибы, созревающие в эту пору овощи и фрукты, есть много свежего мёда, доступна различная сладкая медовая выпечка. Для тех, кто интересовался, что можно кушать в Успенский Пост, отвечаем: согласно церковному уставу, в эти дни строгость трапезы такая же, как и в Великий пост. Что нельзя есть в успенский Пост, так это мясные, молочные продукты и яйца, а рыба разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа). Во время поста Церковь предписывает умеренное употребление пищи и пития, и притом пищи не скоромной, а постной.

Для тех, кто будет поститься впервые, мы решили опубликовать Успенский Пост питание по дням.
Согласно монастырским уставам, предписывается:

в понедельники, среды и пятницы - сухоядение;
по вторникам и четвергам - варёная пища без масла;
по субботам и воскресениям допускаются растительное масло и вино.

Понедельник: сырые овощи и фрукты, хлеб, вода.
Вторник: приготовленная без масла еда растительного происхождения.
Среда: сырые овощи и фрукты, хлеб, вода.
Четверг: приготовленная без масла еда растительного происхождения.
Пятница: сырые овощи и фрукты, хлеб, вода.
Суббота и воскресенье: приготовленная пища растительного происхождения с растительным маслом.

Сухоядением называют употребление пищи без растительного масла и сладкого. Согласно церковным канонам, к таким продуктам относятся: хлеб, вода, соль, овощи сырые и квашенные, мед, зелень, не обработанные термически.

В первый день поста, в праздник Маковея или Медовый Спас 14 августа по традиции совершается освящение мёда нового сбора, и с этого дня благословляется его употребление в пищу. С этого дня в Успенский Пост меню входит медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком.

Рецепты в Успенский пост. Салат с морковкой и медом на Маковея

нам понадобится:
4 морковки
2 ч. ложки меда
соль
¼ лимона
Как готовить салат на Маковея
Морковь измельчить на мелкой терке, посолить по вкусу и слегка помять руками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить мед, соль и перемешать.

В праздник Преображения Господня 19 августа для тех, кто интересовался, можно ли есть рыбу в Успенский Пост, хорошие новости. В этот день (исключительно в этот день) можно употреблять рыбу, растительное масло и вино; начиная с этого дня разрешается употреблять виноград и яблоки нового урожая, которые освящают в этот день в церквях, ведь приходит и праздник Яблочный Спас.

Теперь вы знаете, что можно есть в Успенский Пост. Но считаем нужным напомнить, что пост духовный тесно соединяется с постом телесным. Поэтому рекомендуется уделять внимание не только меню на Успенский Пост по дням, но и душе. В посте духовном рекомендуют воздержание от страстных греховных движений, играющие на руку чувственным наклонностям и порокам.

Одним из наиболее важных, но и строгих постов для православного христианства является Успенский пост. В течение 2 недель все верующие воздерживаются не только телесно, но и духовно. Это делается для того, чтобы очиститься от грехов, а также стать немного ближе к Богу. Так что крайне важно знать, как нужно поститься правильно, чтобы принести при помощи поста лишь пользу, а не навредить своему здоровью.

Что характерно для всех постов?

В каждом посте есть 2 основные составляющие –это телесная и духовная.

Совет

Ограничения, касающиеся физического тела, выражаются в запретах определенной еды, употребляемой постящимся людьми. Духовная же составляющая поста куда сложнее.

Пищевые правила Успенского поста

По понедельникам, средам и пятницам считаются наиболее строгие дни Успенского поста, в это время люди, которые постятся, придерживаются употребления лишь сырой пищи, то есть, сухоядения. Иными словами, продукты нужно употреблять лишь в их натуральном виде, под запрет попадает горячая пища или подогретое питье. По вторникам, как и по четвергам, церковью допускается прием горячей пищи, но только без масла. Ну, а по выходным, то есть, в субботу ив воскресение, все постящиеся люди могут себе позволить добавить немного масла в подогретую пищу, а еще выпить небольшую порцию церковного вина.

Церковь настоятельно советует воздерживаться от яблок и от винограда вплоть до наступления второго Спаса, который получил название Яблочного. Его отмечают 19 августа. В соответствии с христианским календарем, данный день зовется Преображение Господне. В такой торжественный и важный праздник, верующие могут полакомиться рыбой, испить вина, не зависимо от того, какой это день недели.

Если день Успения Пресвятой Богородицы, отмечаемый 28 августа, становится последним днем поста, либо он выпадает на среду или на пятницу, то разрешается рыба и вино, ну, а разговение в честь окончания поста производится уже на следующий день.

Блюда, разрешенные во время поста

Пост, в соответствии с сельскохозяйственным календарем, выпадает на период сбора урожая, так что переносится он относительно легко. В это время уже созрело великое множество разных плодов. А одним из наиболее распространенных и часто употребляемых, постных блюд считается каша. Ее легко приготовить, она сытная, а ее подвидов существует почти бесконечное множество. Проявив чуть фантазии, например, добавив в кашу чуть орехов и пряностей, можно преобразить блюдо, сделав его необычным. Такая каша наверняка многим понравится.

Овощи и фрукты

В дни, когда допустимо лишь сухоядение, возможно готовить себе разнообразные салаты на основе овощей или зелени. Масло в них заменяется на мелко натертое авокадо, которое становится отличной заправкой, соединяя все продукты воедино. К тому же, авокадо придает салату сытности. Разнообразие овощей с фруктов в такой период помогает скрасить постный стол. В те дни, когда разрешено употреблять горячую пищу, овощи возможно тушить или запекать. К тому же, имеется просто огромное количество рецептов овощных супов. Их возможно готовить регулярно, при этом, блюда всегда будут получаться разными, так что не приедятся ни вам, ни вашим близким.

Совет

После 19 августа, когда наступил Яблочный Спас, разрешается радовать себя, а также окружающих, разнообразными десертами из яблок с добавлением винограда.

Для людей, особенно если они приступают к постному воздержанию в первый раз, довольно сложно соблюдать строгость в еде. И потому лучше обсудить их посильную меру воздержания со священником, либо с духовным наставником. Стоит знать, что поститься по не строгому канону - это не грех, к тому же, такое церковью не возбраняется. Пост всегда должен быть добровольным. Не важно, будет ли очень строгим ваш рацион, ведь в случае, когда соблюдается, даже слабый пост, это духовно приближает Господу.

Вывод:

Успенский Пост считается одним из важнейших, а также очень строгих в Православии. Его соблюдение потребует духовных и физических сил, выдержки и стойкости. В случае, когда строго соблюдать его не получается, можно ограничиться частичным постным воздержанием. Такой режим не будет считаться грехом.

Одним из самых строгих постов в православном христианстве является — Успенский. Две недели верующие воздерживаются телесно и духовно, чтобы очиститься от грехов и стать ближе к Богу. Узнайте как правильно поститься, чтобы принести себе только пользу и не навредить здоровью.

В каждом посте есть две составляющие: телесная и духовная. Ограничения для тела выражаются в строгости к еде, потребляемой постящимся. Духовная составляющая гораздо сложнее.

Питание в пост по дням недели

Понедельник, среда и пятница самые строгие дни поста, в это время постящиеся придерживаются сухоядения. То есть продукты употребляются в натуральном виде, запрещена горячая пища и подогретое питье.

Во вторник и четверг церковь допускает прием горячий пищи, но без добавления масла.

В выходные, субботу и воскресения, постящиеся могут позволить себе добавить масло в подогретую пищу и выпить немного церковного вина.

Церковь советует воздержаться от яблок и винограда, до второго Спаса — Яблочного, который выпадает на 19 августа. По христианскому календарю это день Преображение Господне, в этот праздник, верующие могут вкушать рыбу и пить вино в независимости от дня недели.

Если праздник Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа, последний день поста, выпадает на среду или пятницу, то позволяется рыба и вино, а разговение по случаю окончания поста проводится на следующий день.

Что можно есть в Успенский пост

Пост выпадает на время сбора урожая и переносится относительно легко, ведь в это время созревает множество разнообразных плодов.

Одним из самых распространенных постных блюд является каша. Она легка в приготовлении, а ее видов бесконечное множество. Проявив немного фантазии и добавив в кашу немного орехов или пряностей, вы сделайте блюдо необычным и оно многим придется по вкусу.

В дни сухоядения можно готовить различные салаты из овощей и зелени. Масло можно заменить мелко натертым авокадо, которое станет отличной заправкой и соединит все продукты вместе.

Разнообразие овощей и фруктов в этот период раскрасит ваш постный стол. В дни когда разрешена горячая пища, овощи можно тушить и запекать, также есть огромное количество овощных супов, которые можно готовить регулярно и при этом они всегда будут разными и не приедятся вам и вашим близким.

Во время воздержания нужно тщательно следить за своими мыслями и поступками. Это период проводится вдали от всех развлечений и торжеств. Пышные празднества лучше перенести на другое время, а во время поста подумать о бессмертной душе, о своих поступках, о жизни. Традиционно в Успенский пост не играли свадеб .

Избавьтесь от всего негативного и подавите в себе зло, агрессию, скупость и похоть. Прощайте своим ближним все грешные и дурные поступки. Помните, поститься это не только отказываться от некоторых продуктов, но и старание укрепить веру и очистится от дурного. Соблюдайте пост с учетом всех правил и он благоприятно повлияет на ваше физическое и душевное состояние. Желаем вам удачи и не забывайте нажимать на кнопки и

13.08.2015 00:20

Пост — особое время для истинно верующих людей. В это время человек стремится быть ближе к Богу и избавляется...

Надо хранить то, что содержится в церковном предании, а не заменять христианство антиаскетическим гуманизмом

Надо проводить пост соответственно уставу Церкви, а не временам года. Разве устав может быть изменен? К сожалению, многие из современных христиан стремятся создать комфортное христианство, где борьба с грехом и страстями, живущими в каждом человеке, была бы сведена к минимуму. По моему убеждению, надо хранить то, что содержится в церковном предании, а не заменять христианство антиаскетическим гуманизмом.

Храни вас Бог!

Исходя из того, что «наше северное лето - карикатура южных зим», конец августа и начало осени нужно ловить. Это краткие деньки. Подлинное «бабье лето», то есть нечто последнее, уходящее, остаточно жаркое и оттого грустное и прекрасное.

Но наслаждаться природой, во-первых, нужно уметь, а во-вторых, иметь для этого время. Человек, замотанный в суету, трясущийся в транспорте, мучительно думающий о проблемах, склонен не особо отличать июль от августа. И таких людей большинство. Зимой и летом у них есть асфальт, бетон и выхлопные газы, а кроме этого даже не знаю, что у них еще есть. Разве что вечно звонящий мобильник.

Но счастлив, кто имеет кусочек земли с крышей над головой вдали от города, на природе. Счастлив тот, кто ходит босиком по росе и собирает ягоду со своих кустов. Если при этом он почитывает Псалтирь или размышляет над Евангелием, то он уже не счастлив, а блажен. Но и тот, кто собирает детей в школу, тоже счастлив. Не потому, что наслаждается покоем (какой покой при словах «школа» и «дети»!). Счастлив потому, что инвестирует в будущее и не даром живет. Тратит силы, время и деньги не на себя, любимого, а на плод чрева своего, что есть первый шаг в сторону прочь от разъедающего эгоизма.

Пусть каждый будет в эти дни в храме

Но над всем сим - великий праздник Преображения и умилительный праздник Успения, которыми венчается лето. Пусть каждый выучит наизусть тропарь и кондак обоих праздников. Пусть каждый поймет, что значит «На горе преобразился еси…» и «В молитвах неусыпающую Богородицу…» Пусть каждый будет в эти дни в храме - и с вечера накануне, и с утра на Литургии. Тогда лето у него закончится хорошо, независимо от того, есть ли у него дача, есть ли у него дети и переходят ли эти дети в очередной класс.

:

Святой Симеон Солунский пишет: «Некоторые, впрочем, говорят, что Успенский пост учрежден по случаю двух праздников, то есть Преображения и Успения. И я также считаю необходимым воспоминания обоих этих двух праздников, одного - как подающего нам освящение, а другого - умилостивление и ходатайство за нас».

Итак, изначально - освящение Богом урожая этого года. Ведь сколь ни совершенствуй технологии, как ни придумывай различные пищевые заменители и добавки, если Господь не благословит произрасти и не освятит плоды, Им данные, то вкушать нам нечего будет.

Это факт всем понятный.

Затем ходатайствуем пред Пречистой, чтобы уговорила Она Сына Своего нас помиловать.

Почему именно в эти дни? Так ведь зима впереди. В дни холода и замирания природы одной шубой и печкой не обойдешься. Потрудиться надобно, чтобы не дуло, не мочило и не замерзало.

В государственных и светских организациях мероприятия к грядущей зиме еще весной разрабатывают, чтобы после счета осенних цыплят авралы не устраивать. Да вот беда: как ни планируй, без очередных ежегодных «катаклизмов» не обходится. Человек же духовный, православным себя определяющий, прекрасно понимает, что без Бога зиму можно и не пережить. Обращаться же к Нему в дни скоромного отдохновения толком не выходит.

Так что Успенский пост - мудрое установление. Рискну даже добавить к словам святительским народное определение: «Успение - ума прозрение».

Для священника же после празднования трех праздников Спаса и Богородичного Торжества детские глазенки на молебнах пред началом учебного года о многом говорят и искренне молиться невольно заставляют.

Грех тогда начинается, когда за суетой развлечений забывается, что уже настали дни, когда слово «надо» превышает глагол «хочу»

Нет беды поправлять свое здоровье и сил набираться на отдыхе или на курорте в дни Успенского поста. Грех тогда начинается, когда за суетой удовольствий, неги и развлечений забывается, что уже настали дни, когда слово «надо» превышает глагол «хочу».

Золотая осень лишь для тех «отговорит березовым веселым языком», кто стрекозу крыловскую, которая «лето красное пропела, оглянуться не успела, как зима катит в глаза», помнит.

Так что Успенский пост хоть и древнее установление, но всегда актуален и вполне современен.

:

Работай себе и молись - что может быть лучше?! Работа помогает не отвлекаться на суетные и пустые разговоры

Если же говорить об отпусках и туристических поездках, то надо, прежде всего, избавиться от иллюзии. Человеку иногда кажется, что ему нужно «расслабиться по полной», то есть дать свободу страстям, для того чтобы отдохнуть и набраться сил на предстоящий год. Но это именно иллюзия и ничего больше. Пост - это как бы некая таинственная дверь, которая со стороны кажется чем-то скучным и тягостным, но ст о ит только сделать над собой усилие и приблизиться к ней, взяться за ручку, открыть и войти - как человек оказывается в мире настолько родственном, близком душе, что очень скоро начинает понимать: именно это и есть то, в чем он по-настоящему нуждается. При честном и добросовестном отношении к посту он способен доставить душе - да и телу - действительную отраду, здоровье и крепость. Так что в конце поста человек испытывает не радость от того, что «наконец-то можно всё», а тонкую грусть, что пост уже заканчивается и в силу природной немощи трудно будет продолжать то восхождение гор е , которому пост как некое внешнее, дисциплинирующее средство так удобно содействовал. Мы, может быть, и имеем благое желание, но сил недостает его осуществить, в то время как пост, установленный Церковью, нам в этом добрый и надежный помощник.

У вас выпал отпуск на это время? Проведите его в памяти о Боге

А всего-то и нужно - настроиться со всей решимостью проводить пост как подобает. Не страшиться его строгости, а полюбить и принять ее, обратиться к Богу за помощью - и мы увидим, насколько пост на самом деле радостен! У вас выпал отпуск на это время? - Прекрасно! Проведите его не в безумной гульбе, а в памяти о Боге, в благоговейном сосредоточении и в разумном воздержании; свободное время заполните чтением святых книг и размышлением о прочитанном; наслаждаясь красотой природы, восполните свои переживания молитвой; в общении с близкими будьте сознательно снисходительны, терпеливы и благожелательны - вот и будет вам пост. Даже если вы в столовой вынуждены будете есть что-то скоромное - соблюдите меру воздержания: не упивайтесь спиртным, не чревоугодничайте, а, может быть, можно будет избрать и постное меню - смотря по обстоятельствам. Если же нет - пусть это будет поводом укорить себя лишний раз: почему не подумал заранее о том, что грядет строгий пост? почему не позаботился о том, чтобы попоститься как следует? Вот ешь теперь и укоряй себя, неразумного(ную), потому что в самоукорении и сокрушении сердечном состоит во многом цель поста. Отцы святые говорят: «Лучше немощная совесть, нежели тщеславная добродетель». Лишь бы мы эти слова не использовали для оправдания своей беспечности.

Из любых ситуаций можно извлечь пользу. Было бы желание! Вы отправились в путешествие? Чудесно! А есть ли там храм? Есть. Так найдите время посетить его, скажем, в воскресный день, может быть всей семьей, побудьте на службе не десять минут, а от начала и до конца, вкусите сладость полноты богослужения! Разве это не прекрасно? Разве это не отдых и отрада для души?

Словом, всё дело в расположении сердца, в вере и благой решимости. И если расположение души согласно с установлением Церкви - такое сочетание и согласие принесет только пользу, причем пользу, бесконечно превосходящую всё то, что может доставить нам вся индустрия «отдыха и развлечений». Да поможет нам Господь извлечь из грядущего поста тот благословенный нектар радости, который так необходим омраченной страстями, уставшей от греховной жизни душе.

Традиционно Успенский пост завершает лето. Он проходит с 14 по 27 августа, и знаменует приход щедрой осени.

Эти две недели выбраны не случайно: вслед за окончанием воздержания наступает значительный праздник – Успение Богородицы.

Традиции и важные даты Успенского поста

Успенский пост считается достаточно строгим, но относительно коротким. Бытует мнение, что если отказаться на этот священный период от увеселений, угощений и радостей жизни, то можно услышать ответ на свои сокровенные молитвы.

Эти дни, проведенные в смирении и отказе от развлечений, демонстрируют почитание Святой Богоматери. Получается, что верующие подготавливают свои тело и дух к великому церковному событию.

Несмотря на строгие требования поста и отказ от большого числа приятностей, этот священный период наполнен добрыми и волнительными событиями.

Так, на конец августа выпадает сразу три праздника: (14 августа, знаменующее начало великого воздержания), (Преображение Господнее, 19 августа) и (29 августа) .

Главное церковное событие этого месяца – Успение Пресвятой Богородицы, – приходится на 28 число .

В этот день Дева Мария была принята в Царство Небесное. Она заранее знала день собственной смерти, и, как любой истинный христианин, принимала ее как дар, как возможность оказаться в Раю рядом со своим сыном.

Незадолго до смерти к Богоматери явился архангел и сообщил, что в ближайшие дни ей суждено покинуть бренную землю.

Она была чистой и непорочной девой, и ей не требовались приготовления к уходу, однако, она провела эти дни в молитве и великом говении. Так она подала всем пример смирения и очищения.

Молилась она, конечно, не о себе, а об остающихся на земле людях. Она просила Бога позаботиться о своих детях и даровать им милость.

Поэтому, соблюдая Успенский пост, верующие всего мира воздают Пречистой Деве Марии свою благодарность.

Как провести Успенский пост

Нельзя относиться к посту как к мученичеству, как к наказанию. Наоборот, это благодатная возможность оказаться наедине с Богом и познать истинную радость общения.

Внешняя атрибутика, присущая августовскому великоговению, окрашивает дни в яркие летние тона. Это, традиционно, яблоки, мед, орехи и мак. Однако в основе воздержания лежат усердная молитва, строгий пост и отказ от удовольствий для тела и духа.

Без смиренной молитвы и отказа от увеселений пост превратился бы в обычную диету . В свободное время принято читать Слово Божие, проводить часы перед иконами, каяться, просить прощения, возносить хвалу небесам.

Важно обуздывать порывы раздражения и запрещать своему языку пустословить, гневаться и оскорблять.

Таким образом, за две недели великоговения можно очиститься, укротить буйный нрав, избавиться от гнева, зависти и гордыни, обуздать похоть, побороть зависимости и вредные привычки, примириться с недругами и всецело преобразиться.

А еще – привести в гармонию дух и тело, найти внутренний баланс, навести в своих мыслях порядок и вернуть радость и тепло в семейные отношения.

Как правильно соблюдать Успенский пост

Основная цель поста – воздержание, не только от некоторых видов пищи, но и от пустых слов, праздности, гнева, гордыни .

Строгость воздержания от пищи определяется возможностями самого верующего. Не всякий способен продержаться две недели на сырых овощах, воде и «кореньях». Многие без горячей, питательной провизии не смогут выполнять свою работу и будут чувствовать усталость.

Это беременные дамы, маленькие дети, школьники и студенты, военнослужащие и путешественники. И, разумеется, болеющие люди, которым врач прописал определенную диету и режим.

Даже не полностью отказываясь от «запрещенной еды», можно компенсировать воздержание духовными и телесными ограничениями .

Уменьшить количество времени, проводимого перед телевизором и за компьютером, избегать пустых разговоров ни о чем, больше молиться и посещать церковь.

Если во время поста вы почувствовали сильную физическую слабость, усталость, сонливость, значит, вы выбрали слишком строгий для вас вариант воздержания. Цель мероприятия – укрепление духа, а не ослабление верующих.

Какие молитвы читать в Успенский пост

Молитвы во время поста направлены на важную цель: они помогают справиться с искушениями, укрепляют веру и дух, демонстрируют смирение и благодарность.

Правильные слова, произнесенные перед трапезой, помогают людям с достоинством соблюсти пост и справиться со всеми ограничениями.

Традиционно, семья, усевшись за обеденный стол, читает молитву «Отче наш» . Затем в общей тишине кто-то один воздает Богу благодарность за сегодняшнюю пищу. Фраза формулируется своими словами, идущими из сердца.

После трапезы принято благодарить Бога за скромную пищу, дарованную им в этот день, и просить у него милости и Небесного Царствия.

Если во время поста верующий чувствует, что его решимость падает, он может попросить поддержки у Богородицы. Она является главным примером для всех, соблюдающих Успенский пост, и помогает удержаться от тяги к привычным удовольствиям.

Что можно и нельзя есть во время Успенского поста

Строгость его сравнима с Великим постом (в основе - сухоядение и сваренные без масла овощные блюда). Запрещены те же молочные и мясные продукты, а также рыба и яйца.

Однако, поскольку воздержание проходит перед урожайной осенью, то ассортимент разрешенных продуктов «со своей грядки» гораздо больше.

Именно в эти дни на столах в изобилии появляются свежие яблоки, мед, орехи, а также другие витаминные фрукты и овощи. Крепкий алкоголь запрещен, но по воскресеньям можно выпить порцию сухого вина, желательно, в разбавленном виде.

Особый случай, если вы пришли в гости к людям, не соблюдающим пост . Самое плохое, что можно придумать – наотрез отказаться от предлагаемых угощений, смутить хозяйку, с гордостью заявить о собственном воздержании и проповедовать церковные ценности.

Что же делать, если вас пытаются накормить запрещенными продуктами во время Успенского поста?

Быть деликатным и вежливым, и вкусить предлагаемую пищу в небольшом количестве. Поблагодарить Бога за ниспосланную еду, и ни в коем случае не увлекаться самокритикой и самоосуждением.